レシピ⑭アスパラとカリフラワーのシーザーサラダ   

アスパラとカリフラワーのシーザーサラダ

材料:●アスパラ 2Lサイズ4本位  ●カリフラワー 1/2個  ●ラディッシュ 2個 ●シーザーサラダドレッシング 適量

作り方:●アスパラガスは下の方をピーラーで皮をむき、斜めに切る ●カリフラワーは茎と葉を落とし丸ごと茹で小房に切り分ける ●ラディッシュは丸ごとスライスする ●シーザーサラダドレッシングをかける

カリフラワーは小房に分けてから茹でると崩れやすくなりますので、時間がある場合は丸ごと茹でるのがおススメです。