【アスパラとマッシュルームのアヒージョ風炒め】

材料：●アスパラ ６本 ●マッシュルーム 5個　●オリーブオイル 大さじ3　●塩・胡椒 少々　●にんにく 　1かけら

工程：

●アスパラの下部はピーラーで皮を剥き2～3㎝の乱切りにする

●マッシュルームは1/4に切る

●鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りを入れ香りが出たらアスパラから炒め、塩・胡椒を振った後にマッシュルームを入れ混ぜ合わせて炒める

※鷹の爪があればマッシュルームを入れた後に入れ炒めても美味しくなります