【空豆のごま風味炒め】

材料：●空豆　300g　●しめじ　1/2パック　●ごま油　大さじ２　●塩・胡椒　少々

作り方：

●空豆をサヤから取り出し、２分程度茹で上げる

●空豆の皮を剥き、ごま油を熱したフライパンに空豆・しめじを入れ炒めて塩、胡椒を入れる

★シンプルな味付けなので、お好みで醤油を足してもOK！